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食不誘人,人自惑.
器不迷人,人自陷.
酒不醉人,人自醺.
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清蒸龍蝦

材料

1.波士頓龍蝦

2.海鹽

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做法

1.活龍蝦稍微沖洗一下

2.煮鍋滾水,抓住龍蝦頭,放入滾水燙到表面蝦殼變紅,立即取出沖冷水

3.對半剖開,灑點海鹽,放入蒸爐,蒸10分鐘

4.剖切龍蝦的汁,卵和蒸的汁加點鹽煮滾

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豪華晚餐^^

某人覺得清蒸比烤龍蝦更合他意

 
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