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食不誘人,人自惑.
器不迷人,人自陷.
酒不醉人,人自醺.
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香菜水餃

材料

1.香菜

2.板豆腐

3.麻油

4.日式醬油

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做法

1.板豆腐前一晚用重物壓著,放冰箱冷藏

2.香菜洗淨脫水,根部切除掉,其餘部分切碎

3.豆腐切小粒,放入切碎香菜,麻油和日式醬油一起拌勻後,煮滾水,包水餃

'

今晚弄一個小時

得想想

下次是否前晚先把蔬菜處理好

節省當天料理時間

飯咖覺得合口味

覺得有幾粒香菜水餃帶點苦味

後來吃到飯咖所謂的苦味~內餡香菜梗較多

即便如此

我還是頗喜歡這味道

 
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