微醺廚房

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食不誘人,人自惑.
器不迷人,人自陷.
酒不醉人,人自醺.
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秋葵咖哩

材料

1.佛蒙特咖哩塊

2.紅椒粉/乾燥巴西利

3.胡蘿蔔

4.芒果醬

5.秋葵

6.蛋

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做法

1.少許油炒切薄片胡蘿蔔,放入紅椒粉,乾燥巴西利拌炒均勻

2.放入芒果醬,咖哩塊和水,煮到滾後,邊煮邊攪拌至咖哩塊化掉

3.冰箱取出蛋,放入冷水中煮8分鐘後,放入冷水,變涼後剝殼

4.秋葵抹些鹽,用手搓揉後,放入滾水,煮熟後放入冷水

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熱騰騰現烤麵包搭甜味道咖哩

配杯不甜白酒

再來本閒書

舒服的一人晚餐

 
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