微醺廚房

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食不誘人,人自惑.
器不迷人,人自陷.
酒不醉人,人自醺.
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我的早茶妳的晚茶(20141004~20141012)

     
2014/10/04 急需甜點撫慰
好友茶席早已備好 跟著一起喝茶吧

最近賣主都太感人, 買茶開大B送來
訂甜點除了早上現做, 也是親送
愛死你們了~~

: L'etoile Pâtisserie 玫瑰荔枝覆盆子千層派 ⋯⋯
: 貝朵芙茶坊 Bedford Tea House Margaret's hope Moonlight 2014 DJ

 

2014/10/05    
     
2014/10/06

手採台茶8號 開封撲鼻荔枝果香

入口果香帶些奶味 第二杯刻意久泡 酸味明顯 奶味隱約
印象中 曾有這驚豔感受 - 20年台灣鐵觀音佛手

"尋夢?撐一支長篙 向青草更青處漫溯,
滿載一船星輝, 在星輝斑爛裡放歌。 " -- 徐志摩

回家的路上正在放煙火, 突然想起了這段文字
如此美好的一天為什麼不能停久一點呢?

⋯⋯

: 印度 阿薩姆紅茶

 
2014/10/07 繼續甜美果香紅茶 入口煙燻桂圓殼 說好的甜呢 已悄悄隨時間而逝

你提醒說喝這泡茶的時候還是多準備一份解藥
溫潤泡了以後, 還是覺得你這句話和我的思想達到了空前的默契....

: 含笑半步顛的滇紅

 
2014/10/08

翠玉 好美的名 香氣如你飛電所述-野薑花香
期待今天早茶
第一泡~
90度30秒-茶甜香氣漂緲
第二泡
100度15秒-甜味不足
謝謝 喜歡這美名甜茶

振發茶行的阿伯在日光和暖的下午,
坐在門口附近的椅子上
我們興奮的衝進茶行裡,東拍西拍...
拍那些名稱都很厲害的茶筒,
古老的茶莊設備,門口的燈籠 ⋯⋯
不放過任何想留在心裡的細節
貪圖的茶還要用紙包成四方形狀的,
還要求紙上的每一面都要蓋印
掌店的大姊面對我們的任性
我似乎都聽到她內心吶喊著--你們這群觀光客!
茶呢? 其實是重點 但當時的我們只敢買聽過的名字的
所以我先選了梨山, 然後抱著好奇的心情買下了翠玉
一陣喧鬧過後, 我們又風風火火的離開
今天拆開來喝, 茶湯的滋味充斥著嗅覺和味覺
也在心裡泛起陣陣的漣漪 關於那個午後的.....

: 2011 翠玉烏龍茶 (振發茶行的印章沒有翠玉, 是以大葉烏龍替代的)

 
2014/10/09

愛湊熱鬧 翻出竹茗堂玉露 同遊日本
祝旅遊順風 吃買盡興

天祿玉露50度3分半~滋味濃郁尾韻草青

聽說台灣下雨嗎? 京都的天氣好的不像話
我今天去了我心裡最想望的賞楓地點--常寂光寺
可是轉紅的楓樹只有幾株而已
下次我們會有最美的相遇吧!?
雖然這一次我已經覺得很幸福了呢~

: 2010 武夷岩茶 白牡丹

 

2014/10/10

一早忙碌奔波
再來準備放空
來杯茶慢慢喝
一切都會過去

棒茶100度1分鐘
繼續湊熱鬧 舌遊日本

帶了幾款茶出門, 這趟京都的旅行沒有太多的預期
飯店裡有綠茶茶包, 但其實日本茶我喝的很少,
還是想有一點屬於熟悉的味道
在暮色四合的時分...

: 2013 冬 杉林溪熟香二等

 

2014/10/11

假日早晨 放個音樂
翻著冰箱 看著寶貝
該翻誰的牌子

竹茗堂煎茶70度⋯⋯
紅豆泥菓子

買了喜歡的杯子喝茶, 沒有退稅的疑慮便拆來用了
我知道每天你都在等我
儘管這幾天略略遺憾沒辦法用一樣的器皿
但期待的心情仍就相同
明天我就沒茶可以喝了! ⋯⋯
買了煎茶, 但實在不方便過濾
先說好 pass 一天~

: 2014 阿里山熟香二等

 
2014/10/12

照著文
不同時空
刷出抹茶泡
妳在前我隨後
今日仍與妳一起

一保堂初昔抹茶

 
   

 

 
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