微醺廚房

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食不誘人,人自惑.
器不迷人,人自陷.
酒不醉人,人自醺.
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氣炸羊肩排

材料

1.羊肩排

2.鹽

3.黑胡椒

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做法

1.羊肩排用餐巾紙擦乾表面,撒些鹽和黑胡椒,靜放10分鐘

2.鑄鐵鍋燒熱,羊肩排表面各煎1分鐘

3.放入氣炸鍋,200度10分鐘,在氣炸鍋內靜放10分鐘

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倒杯紅酒~開動

嫩粉多汁~大心

某人也覺得不錯

以後可再多多嘗試羊排料理^^

 
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