微醺廚房

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食不誘人,人自惑.
器不迷人,人自陷.
酒不醉人,人自醺.
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我的早茶妳的晚茶(20141027~20141101)

  我的 妳的
2014/10/27

早安星期一

昨天的茶
繼續照著Vein Wu第三泡
85度1分半~微甜

Moondakotee SFTGFOP1 - DJ3/2014

喝起來不像AV2的奔放蜜甜
猜測應該是B157 的品種
為了運送方便把茶葉切碎 ⋯⋯
是SFTGFOP1
也沒有特別找很完整的葉片確認
飽滿的草香與水果氣息,
倒是替夜色漫漫增添了優雅的氣氛

 

2014/10/28

昨晚動物園桌巾好歡樂
這心情適合迎接上班早晨

Rohini Estate FTGFOP DJ 2014 / B157

85度沖5泡 優雅花香帶點青草味 忙碌早晨只能淺嚐 待寂靜夜晚再與它深交

B157 是大吉嶺Bannockburn Estate (大吉嶺莊園) 的品種發現者
之後將此品種釋出, 很多印度大吉嶺的莊園多有種植
是目前受歡迎的品種之一
因此 B 代表的是Bannockbum, 157號

這麼解釋應該比較不像飛機了吧?! 好像就不夠神秘了 呵呵
茶種或製程都會讓茶產生特有的香氣
我很喜歡B157 他擁有一種獨特的玫瑰花香
是靠近紅玫瑰時 所散發的帶著青草的玫瑰花香氣
有點野性
除此以外 有點蜂蜜似的甜
以及類似杏仁般的堅果及薄荷的涼意

B157的香美對我來說是內斂的卻很難忽略的存在

: Rohini Estate FTGFOP DJ 2014 / B157

 

 

 

2010/10/29 上星期失手的 2014DJ Namring STTGFOP
照著85度30秒
熱茶入口 微甜
溫茶入口 甜味之後 青草味
期待晚上冷茶滋味

最喜歡的銀盤擺上一塊青餅
銀盤的光沁著茶的馨香
撥撥撥 把冬天要喝的份量分裝好
心情跟著明媚了起來...

: 2013 臨滄 古樹 萌萌牌

 

2010/10/30 天涼嗜睡 今早簡單泡
日月潭阿薩姆
100度30秒/50秒
茶葉量略少
仍有喜愛奶茶味

2014 野生正山金駿眉

今天又再FB上尋獲久未連絡的大學同學
無敵開心! 一直都不是班級裡活耀的人
總是很被動 甚至有點活在自己的世界⋯⋯
很開心有一群沒有遺棄我的你們
圖書館幫我占位子 一起去唱歌 看你們打麻將
一起吃火鍋 去釣蝦 去pub 升旗
古蹟考查我們一起去台南
考前一起抱佛腳
好想你們喔!

 

 

2014/10/31

凍頂烏龍香
收起可愛桌布
另擺小茶席
都是清甜茶湯
妳知這差異⋯⋯
得用不同茶器XD

2014春鹿谷頭茶 凍頂烏龍

 
 

 

 

 
2014/11/01

野生正山金駿眉
細如針葉
心神寧靜 慎密沖泡
100度水30秒
如東方美人的濃郁蜜香⋯⋯
茶甜味香
飲後似感受熱氣行走

謝謝妳總是分享逸品

2014 春 凍頂烏龍

昨天的缺席 今天補上! 呵呵
今天只需要上一個小時的日文課 就悠哉悠哉的
周末好愉快~~

謝謝豬豬一直陪我玩一早一晚的晚茶
大人都問說: 還沒結束啊?
嘻嘻 當然! 豬豬那麼認真~~

 

 

 

 
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