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食不誘人,人自惑.
器不迷人,人自陷.
酒不醉人,人自醺.
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炭烤鮑魚

第一次做深怕浪費這昂貴食材

翻了幾本書

處理手法大同小異

但川上文代的魚料理教科書特別提醒要用砂糖清理鮑魚

'

做法

1.用白砂糖和牙刷幫鮑魚洗澡~必須說鮑魚寶寶真得很不乾淨

 

2.用飯匙掀開鮑魚裙邊,用刀切斷貝柱,再挖出內臟

3.鮑魚表面劃十字,直接上桌炭烤

'

烤熟鮑魚口感柔軟

嘻~試做成功

某人說他還是喜歡龍蝦

'

鮑魚小劇場XD

我們要相親相愛

一起不洗澡

沒辦法

一定得洗澡

抽籤吧

哈哈哈~

你隔壁的"好白"是哪位啊

 

 
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