微醺廚房

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食不誘人,人自惑.
器不迷人,人自陷.
酒不醉人,人自醺.
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辣雞翅&炸馬芝拉條~體運頻道的好搭檔

突然的颱風打亂假期活動只好跟Ray兩人在家看奧運競賽每次陪Ray看體育節目(尤其是足球)就會覺得該搭配辣雞翅等美式食物這種又辣又重口味的食物最適合大口大口喝啤酒(或汽水)Ray專注體育節目,豬豬專注食...
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茄子鯷魚醬(不可以貌取菜)

6月份在新竹小義大利餐坊吃到茄子鯷魚醬灰沉沉的顏色讓人只想淺嚐試一試沒想到入口的美味像是打瞌睡時,被老師用粉筆丟到一樣驚人馬丁大廚毫不吝嗇告知食譜...
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柚子果凍

中秋的柚子該如何處理當然是剝來吃啊可是這次吃到不夠甜的柚子節省的豬豬當然捨不得丟掉~這是步入歐巴桑年紀的訊息嗎...
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名揚坤昌行豆腐乳~家有逐臭之夫

Ray蠻愛吃豆腐乳在香港有食緣看到台灣名揚坤昌行豆腐乳這當然得買給Ray嚐嚐不過沒笨到在香港買從網站搜尋發覺南門市場很多店家有賣...
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香煎鴨胸

在台灣常吃的鴨肉料理不外乎冬天禦寒的薑母鴨或路邊的烤鴨三吃,餐廳的北平烤鴨再來就是宜蘭聞名的鴨賞但以鴨胸肉為主的料理似乎就得到法式餐廳...
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鳳梨水果盅

帶殼完整有點過熟的鳳梨 會散發帶有酒氣的果香這時候的鳳梨適合打成雪泥...
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比目魚鮭魚卵井

 比目魚屬於白肉魚嚐過經噴槍加熱的比目魚鰭背肉甜味油脂在口中化開的滋味......
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酥炸軟殼蟹

軟殼蟹的由來聽說是趁螃蟹脫殼的時候,趕緊冰凍螃蟹的殼來不及變硬所以可以連殼一起下肚...
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重新做網~另起爐灶

莫名其妙的被盜用YAHOO帳號更莫名其妙連無名網站也不能使用YAHOO客服人員很客氣回覆不過總歸一句誰叫你倒楣,YAHOO就是不能幫你做任何事好吧該是好好整理網誌的時候只是沒想到是這麼痛苦得一篇篇重新...
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